罐裝紅酒保質(zhì)期多長時間?

一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。 紅酒儲存注意事項 ：要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以&n

洋酒放幾年會更好喝嗎?

洋酒不是時間越長越好，洋酒是指國外進(jìn)口的酒，但更多的是指威士忌白蘭地等烈酒洋酒在裝瓶后酒業(yè)就不再發(fā)展，在適當(dāng)?shù)谋４鏃l件下，洋酒可以長期保存，但酒業(yè)品質(zhì)不會改變。 陽角保持在射門下，遠(yuǎn)離陽光直射或者其他紫外線光源，光線會漂白瓶子的標(biāo)簽，導(dǎo)致瓶子失去轉(zhuǎn)售價值。

洋酒灌裝的時候已經(jīng)有陳年標(biāo)識，如V SOP.X O等陳年級別。但是還是需要陳化，新酒口感總有辛辣刺激喉嚨的感覺。所以洋酒與白酒一樣需要時間的沉淀來促成酒體淳化。一般經(jīng)過十至二十年的陳化，酒體的口感會變得柔和順滑，果香同樣存在，微醺感覺相當(dāng)妙。

不是 洋酒不是存放越久越好，洋酒是指國外進(jìn)口的酒品，一般更多的是指威士忌、伏特加等烈酒，酒精度數(shù)較高，長久存放不容易變質(zhì)，但是酒液在酒瓶中也不會繼續(xù)發(fā)展，保持在裝瓶時的狀態(tài)。 洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。

洋酒要看什么系列的，如果是白蘭地的話，放的越久越醇厚越好喝，如果是洋紅酒的話，她的成熟期一般在3~5年，在此期間飲用口感為最佳的。

陳年酒一般幾年?

是5年以上。 老酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，多指生產(chǎn)灌裝后，自然存放5年以上，多指純糧釀造的中國優(yōu)質(zhì)品牌白酒，紅酒、黃酒、甜酒、威士忌、白蘭地、伏特加等品牌酒類儲存時間夠長，也是可收藏的老酒，由于啤酒保質(zhì)期過短，而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期

陣年老酒一段得存放一年以上，而且須注意存放的方法，保持一定的溫度及濕度，所以陣年灑不是時間越長越好，得有正確的方式方法，才熊有陳年好灑。

葡萄酒灌裝時間?

灌裝日期即裝瓶日期，通過該日期一般也可以大致推斷葡萄酒的陳釀時間。因為通常來說，葡萄酒會在經(jīng)過了一系列發(fā)酵釀造和陳年后才進(jìn)行裝瓶，裝瓶時間也往往會相應(yīng)印在酒瓶/酒標(biāo)上。 一些進(jìn)口葡萄酒中可能會標(biāo)有類似“L5135 11:28”的字樣，這指的是 2005 年第 135 天的 11 點 28 分裝瓶的意思。

進(jìn)口紅酒按采摘還是灌裝時間?

酒標(biāo)上的年份指的是葡萄采摘的年份，06年采摘，10年灌瓶是很正常的。另外對于灌裝日期，中國的海關(guān)要求背標(biāo)必須表明灌裝日期的，只要是正規(guī)從海關(guān)進(jìn)來的酒上面的灌裝日期都是正確的，國外提供的報關(guān)資料上都有的，中國的海關(guān)很嚴(yán)格的，這個一個字都不能錯。 工廠備貨也需要時間，而且國外的釀酒廠也不一定很大的，如果進(jìn)口商的需求量大，一批貨可能就不是同一批灌裝的了。

灌裝時期是必須得有的，否則違反食品法。但采摘日期沒有相關(guān)規(guī)定，一般也沒有標(biāo)示這一信息的。我們一般說酒的年份指的是正標(biāo)中間的年份也是指葡萄的年份，但并不會精確到日期。年份也并不是所有地方都強(qiáng)制的，只是一個約定俗成的讓顧客第一時間知道酒的一些基本信息。

紅酒瓶上寫的年份代表什么?

年份代表酒的生產(chǎn)日期,通常來說年份越久也就是說明酒越好,但這不是絕對的!如果說的深點,那就是要具體到那個酒的年份的天氣好壞,我好像記得法國的84年(不知道是不是對的)的酒就不如后面幾年的酒,因為那年的雨水多,葡萄的含水量多而含糖量少!造出來的酒也就差了.所以說年份和當(dāng)年的天氣都很關(guān)鍵的!